山茶即山茶花属常绿灌木，山茶花作为中国传统的观赏花卉，在“十大名花”中排名第七，也是世界名贵花木之一。山茶花主要分布在长江流域，气候严寒地区不宜种植，种植山茶花需要注意什么呢？
（1）忌烈日曝晒：山茶属于阳性植物，喜半阴的环境，对强光十分敏感。在烈日曝晒下，且伴随高温，不但光和作用减弱，而且容易灼伤叶片，造成焦斑。
（2）忌酷暑严寒：山茶生长发育适温18摄氏度到25摄氏度。35摄氏度以上酷热和0摄氏度以下严寒。
（3）忌碱性土壤：如栽在碱性土壤中常表现为生长停止或发育不良。新生叶片变小，花芽甚至卷曲枯死。使用粘重土栽植山茶，不仅根系不宜舒展伸长而且浇水后又不宜干燥，盆土长期潮湿，根系容易腐烂。栽种山茶以选用山泥土或松叶，腐叶土为主。
（4）忌浇水过多：山茶根细弱，浇水过多易造成腐烂。
（5）忌施浓肥：山茶为喜肥花卉，它枝条茂密，叶片肥厚，花繁而大，开花期长。因而消耗养分多，必须不断地补充养分，但切忌浓肥，否则易造成伤根系。施肥时宜“薄肥勤施”。
它的历史文化悠久，受到国内外的文人喜爱。古有（南宋）陆游：东园三日雨兼风，桃李飘零扫地空。惟有山茶偏耐久，绿丛又放数枝红。外有大仲马巨作《茶花女》。我们在种植山茶花避开这些“雷区”，就可以种植出具有观赏价值，同时还具有食用跟药用价值的山茶。
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