痴迷盆景近70年，岭南盆景的传承人、76岁的周炳鉴老先生，遮阳帽与修枝剪从不离手。他有60株盆栽放在海幢寺，30多株盆栽放在邓世昌纪念馆，常年骑着单车两头奔波。他将1891年邓世昌手植的一棵被台风吹倒的萍婆树扦插成活，培育成两株盆栽。
周炳鉴说自己从七八岁便开始喜欢盆栽。“盆栽的好处在于10分钟就可以剪出一个漂亮的形状。但那个时候小，等真正玩起来，是工作之后。”周炳鉴的大多数积蓄都投入到岭南盆景的培育中。买好的树苗、换盆、用好的肥料。“家人并不喜欢我弄这个，毕竟要耗大量的时间金钱，但我还是决定坚持，并且坚持了这么多年。”
现在的周炳鉴，已经是岭南盆景的国家级传承人了。在盆景圈内，人们尊他为“红果王”。“我可以熟练地控制盆栽的生长速度与挂果时间。想让它什么时候挂，就能让它什么时候挂。即便是反季节或者一年挂三四次，都可以。”在邓世昌纪念馆内的几株盆栽，都挂了果。即便现在已经立秋，早过了春季繁殖的季节。
1991年，一场台风将已经有100年历史的邓世昌手植萍婆树刮倒。这棵树位于邓氏老宅的后花园，是邓世昌1891年回家省亲时跟兄弟们一起栽下的。“当时整棵树都断了，我上班经过这里，顺手捡了一截矿泉水瓶那么粗的枝干，扦插在花盆里。”在周炳鉴的照料下，这节断枝在2年后发荣滋长，“1993年还结了两个可爱的果实。我后来将这株盆景送给了邓世昌的后人，他们将它移栽到邓世昌墓旁了。”
现在，在邓世昌纪念馆里，邓世昌手植萍婆树的第三代盆栽已经诞生。周炳鉴从1991年折断后新生的树枝上，又折下一枝，扦插成功。这株盆栽现在也已挂满红果。
周炳鉴每天都很忙。遮阳帽与修枝剪从不离手。他得照顾将近90盆盆栽，“长得太快了，10天，就把原来的样子长没了。又要重新修过。”他说自己会一直坚持到2015年的世界盆景大会，在那场大会上，他会让他最钟爱的一盆盆栽———雀梅亮相。“我相信，这株盆栽会一鸣惊人的。”
周炳鉴相信，岭南盆景艺术绝不会消亡，“这是活的艺术品。”
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